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食品檢測樣品前處理方式!

點擊次數:1668  更新時間:2021-11-08

樣品前處理:

樣品的制備和對樣品中待測組分進行提取、凈化和濃縮的過程。在整個食品安全性的檢測分析中,70%~80%甚至更多的時間用在樣品的前處理上,而給實驗帶來的誤差有60%以上來自樣品的前處理。

樣品前處理的目的就是濃縮被測物質、消除基質干擾、保護儀器、提高方法的準確性、*密度、選擇性和靈敏度。

主要的樣品前處理方法:

1、超聲萃取;2、微波萃?。?、液-固萃?。?、加速溶劑萃取;5、超臨界萃?。?、固相萃??;7、固相微萃取;8、基質分散固相萃?。?、液-液萃?。?0、微量化學法技術;11、液-液萃取;12、柱層析

樣品制備的基本要求:

1、食品*害殘留物質分析,特點:基體復雜;目標化合物檢測*越來越嚴格;某些*害殘留物質在食品樣品中存在的濃度*低;各目標化合物的性質差異較大;可能同時存在多種組分。

2、評價前處理方法是否合理,應考慮的因素:操作是否簡便、省時;被測組分的回收率是否高;成本是否低廉;對人體及環境是否產生影響。

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